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Bitte verwenden Sie diesen Link, um diese Publikation zu zitieren, oder auf sie als Internetquelle zu verweisen: https://hdl.handle.net/11159/15898
Titel: 

Analysis of innovation in Peru's gastronomic industry PDF Logo

Titel der Serie: 
IDB monograph
Autor:innen: 
Elías, Julio
García Negro, Álvaro
Schling, Maja
Mount, Ian
Dokumentart: 
Book
Erscheinungsort und Verlagsname: 
[Washington, DC] : Inter-American Development Bank
Erscheinungsjahr: 
2022
URL der Erstveröffentlichung: 
https://publications.iadb.org/publications/english/document/Analysis-of-Innovation-in-Perus-Gastronomic-Industry.pdf
Persistent Identifier der Erstveröffentlichung: 
doi:10.18235/0004446
Sprache: 
Englisch (eng)
Quellenangabe: 
Elías, Julio/García Negro, Álvaro et. al. (2022). Analysis of innovation in Peru's gastronomic industry. [Washington, DC] : Inter-American Development Bank.
https://publications.iadb.org/publications/english/document/Analysis-of-Innovation-in-Perus-Gastronomic-Industry.pdf.
doi:10.18235/0004446.
Erscheint in der Sammlung:
Open Access ZBW

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Größe
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