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ZBW - Digitales Archiv
Browsen in Digitales Archiv gesamt nach Personen Dziuba, Yaroslav
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2023
Chard powder as natural source of nitrites for fermented dried sausages : physicochemical and microbiological studies
Holovko, Tetyana
;
Pasichnyi, Vasyl
;
Lapytska, Nadiia
;
Holovko, Mykola
;
Vasilenko, Olha
;
Mishan, Daria
;
Dziuba, Yaroslav